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bund petersilie

Persil ist ein beliebtes aromatisches Kraut in vielen Küchen auf der ganzen Welt. Sein Blatt ist fein und zart und hat einen leicht Anise- und Mentole -Geschmack. Die Petersilie wird oft in der Küche verwendet, um Gerichte zu würzen und zu dekorieren, einschließlich Suppen, Saucen und Marinaden. Es kann auch in Salaten, Omeletts und Smoothies verwendet werden, um einen Hauch von Geschmack und Farbe zu verleihen. Persil ist eine Quelle für Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin K, Vitamin C und Eisen. Es ist auch reich an Antioxidantien, die dazu beitragen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und die Zellgesundheit aufrechtzuerhalten.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

319

Calories
Falafel im ofen
Falafel im ofen
Geschirr Gourmet-Rezept

72

Calories
Gebratene muscheln
Gebratene muscheln
Geschirr Gourmet-Rezept
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
36 cal
Fett
0.8 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
56 mg
Kalium
554 mg
Kohlenhydrate
6 g
Protein
3 g
Zucker
0.9 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
0.1 mg
Vitamin C.
133 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
6.2 mg
Magnesium
50 mg
Ballaststoffe
3.3 g
Calcium
138 mg

FAQ

Welche gerichte passen gut mit dem geschmack von petersiliestiefeln ?
Persil wird oft verwendet, um Fleisch, Fisch, Gemüse und Getreide zu würzen. Es ist köstlich in Salaten, Suppen, Saucen, Marinaden, Streiche, Omeletts und Quichen.
So wählen sie petersiliestiefel ?
Suchen Sie nach frischen Petersilienstiefeln mit grünen und trockenen Blättern, ohne Schilder von Wilde oder Schimmel. Die Blätter müssen fest und gut mit den Stielen befestigt sein. Die Stängel müssen gerade und robust sein. Der Geruch muss stark und krautig sein. Wenn möglich, wählen Sie lokal kultivierte und saisonale Petersilie, um seine optimale Frische und den optimalen Geschmack zu gewährleisten.
Wie man petersilie -stiefel kocht ?
Fein hacken und zu Salaten, Saucen, Marinaden, Suppen oder Eintöpfen fügen. Verwenden Sie eine Petersilie Pesto, indem Sie Petersilie mit Nüssen, Knoblauch, Käse und Olivenöl mischen. Fügen Sie zu Omeletts, Rührei oder Quichen für mehr Geschmack hinzu. Die Gerichte mit frischen Petersilieblättern für einen Hauch von Farbe und Geschmack garnieren.
Was sind die sorten von petersiliestiefeln ?
Die Sorten von Petersiliestiefeln sind im Allgemeinen entweder lockige Petersilie oder flache Petersilie, können jedoch in Bezug auf Frische, Größe und Qualität variieren.
Wie man petersiliestiefel behält ?
Um die Petersilienstiefel zu halten, ist es wichtig, sie sorgfältig zu waschen und überschüssiges Wasser zu entfernen. Wickeln Sie dann die Petersilienstangen in ein feuchtes Handtuch und legen Sie sie in eine perforierte Plastiktüte. Behalten Sie alles im Kühlschrank und wechseln Sie alle zwei Tage das Papiertuch. Diese Methode sollte etwa eine Woche lang Petersiliestiefel aufbewahren. Für eine längere Haltbarkeit können Sie auch die gehackte oder gemeißelte Petersilie in einem Gefrierbeutel einfrieren.
Was sind die vorteile von petersiliestiefeln ?
Petersilie reich an Vitamin C, Vitamin K, Eisen und Antioxidantien und kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stimulieren, Entzündungen zu verringern, eine gute Verdauung zu fördern und die Herzgesundheit zu unterstützen.

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